Zakaj imam povišan slab holesterol? To je bilo moje vprašanje, ko sem zapuščala zdravstveni dom. Tega mi res ni potrebno, je bila moja druga misel. Vse bom naredila, pa je bila moja tretja misel. Kako sem lahko prišla tako daleč, da imam holesterol, tega nisem mogla sprejeti. A kar hitro sem ugotovila, da imam precej rada hrano, ki ima veliko vsebnost maščob. To pa je bil ključni problem. Morala bi uživati omega 3 in ne drugih slabih maščob. Sledilo je, da bi morala precej spremeniti svojo prehranske navade. Priznam, da mi je to bilo zelo težko. Najprej nisem naredila prav nič. Kupila sem samo omega 3 dodatek k prehrani, še naprej pa sem uživala slabo hrano. Seveda sem vedela, da ne delam prav, ampak je bilo zelo težko opustiti vso hrano, ki sem jo imela rada.
Sledil mi je drugi pregled, ta je pokazal, da je moj slabi holesterol še narasel. Takoj sem vedela, da moram nekaj spremeniti in da ne morem več uživati mastne hrane. Kako začeti, pa nisem vedela. Ker nisem mogla naenkrat opustiti vso mojo hrano, sem se odločila, da bom to naredila postopoma. Tako sem začela uživati zdrave večerje in zdrave zajtrke. Kosila pa so še vedno bila ista. Takšna kot sem imela rada. Po dveh mesecih, pa sem bila pripravljena, da gledam tudi na to, kakšna imam kosila. Danes lahko povem, da uživam zdrave maščobe omega 3 in da sem skoraj čisto opustila mastno in nezdravo prehrano. Ponosna sem nase. Ni bilo lahko, a sem zmogla.
Je pa res, da pri nas doma včasih pripravim dve različni večerji, ker drugače ne gre. Glavno pa je to, da je moj holesteol šel dol. Rezultat mi je dal motivacijo da nadaljujem in tako poskrbim, da bom imela holesterol takšen, kot ga moram imeti. Tudi omega 3 maščobe mi pomagajo pri tem.